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发布时间:2018-11-29 08:01 来源:亚洲城老虎机

  什么样的菜才叫放心菜?无锡不少老人有这样的说法,“蔬菜的卖相越差,吃着越放心。”而卖相差的蔬菜一般是菜叶上有虫洞的,“虫子吃了都没事,说明蔬菜没打药。”惠山区农林局总园艺师余又清却表示,这种说法有一定的道理,却不全面。整个生产过程如果是一个绿色循环链,种出的蔬菜不但吃着放心,卖相也是很不错的。

  在无锡市惠山区洛社镇的精细蔬菜产业园里,各类蔬菜按区种植在一个个蔬菜大棚中。大棚中的蔬菜分布均匀,菜叶碧绿,长势喜人。蔬菜的卖相很好,同样也是绿色放心菜。据介绍,这里的蔬菜无论是土壤、肥料还是种植技术,依靠的都是绿色的种植方式,成本虽高,却蔬菜能够放心食用。

  精细蔬菜产业园原先承租土地种菜的农民大多数是外来务工者,为了追求短期效益,一般采用“大肥大水”的式种植方式,透支土地肥力,导致土壤板结、酸化。产业园副主任杨国洪介绍,为了修复前期被的土壤,产业园采取了翻晒、休耕、轮耕以及加石灰粉和生物菌肥等办法,并且在修复土壤种菜时,只用有机肥,基本上不用农药,土壤肥力正在逐步恢复。

  为鼓励农民化肥,惠山区为农民提供了每吨260元的有机肥补贴。在对虫害的预防上,搭建了大棚和防虫网,还使用了性素等方法,虽然增加了一次性投入,却基本杜绝了农药的使用。

  不仅如此,对蔬菜的追溯和检测也是蔬菜绿色放心的重要一环。种植、储运、流通、销售,各个环节全程,一旦发现“问题菜”将给予严厉惩罚。

  绿色加工和绿色消费是蔬菜市民餐桌的另一个环节。据了解,目前洛社镇种植农场生产的“净菜”已经覆盖无锡市的全部超市,这种菜采用真空预冷技术处理,经去根、去烂叶、清洗、吹干等工序后,用保鲜膜真空包装、销售,可直接下锅热炒。

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